Decano a lo Fujimori amenaza a 130 mil ingenieros colegiados

El todavía decano nacional y golpista institucional parapetado en el Colegio de Ingenieros del Perú, Ing. Fernán Muñoz Rodríguez, está perdiendo los papeles. A su descabellada idea de prorrogarse el mandato por un año más allá del 31 de diciembre de 2011, se le ha ocurrido amenazar a medio mundo, demostrando con ello que ha perdido toda sindéresis y que el equilibrio emocional no es su fuerte.
Si con anterioridad amenazó y trató con irrespeto a los ingenieros Hugo Valdivia (Pdte. del Capítulo de Ingeniería Agronómica-CDL) y luego a su colega Elsa Carrera (Pdta. Del Cap. De Ing. Civil-CDL), por defender la institucionalidad del CIP, con fecha 14 del presente, mediante comunicado nacional, amenaza a todos los ingenieros que en aras de su libertad convoquen a elecciones democráticas en sus consejos departamentales.
Muñoz debió convocar a elecciones a mediados de agosto, pero no lo hizo, dejando con ello en libertad para que los Consejos Departamentales CIP, por intermedio de sus asambleas departamentales, convoquen a elecciones, para de esta manera garantizar democracia interna, rotación de autoridades y respeto por la institucionalidad y gobernabilidad.
El comunicado emitido y publicado con fecha 14 de octubre por el Consejo Nacional CIP (así como la Res. 044-2010-2011) no tiene ningún valor, por cuanto tanto el Poder Judicial como la SUNARP, en sendas resoluciones, han dejado sin efecto la prórroga aprobada por el malhadado Congreso Nacional de Consejos Departamentales, al señalar que dicha instancia ingenieril no tiene argumento legal ni estatutario para aprobar ninguna prórroga, menos en forma retroactiva.
Según el Estatuto del Colegio de Ingenieros del Perú (Arts. 4.27 y 4.51) los cargos dirigenciales duran dos años, sin lugar a reelección. Sin embargo, el Decano nacional actual, Sr. Fernán Muñoz Rodríguez, cuyo período vence a finales de 2011, en forma ilegal manipuló un congreso de decanos y en junio de este año se hizo prorrogar el mandato por un año más, hasta diciembre del 2012.
No obstante, a nivel local y nacional, una mayoría absoluta no coincide ni acompaña al nuevo Fujimori y golpista institucional Fernán Muñoz, pues a la decisión del CD Lima-CIP de convocar a elecciones departamentales, también lo harán La Libertad, Lambayeque, Moquegua y otras 13 sedes en todo el país. La ética ingenieril empieza a imponerse sobre quienes han hecho del CIP un feudo de intereses personales y de grupo.

Diez razones para consumir manzanas, la fruta ideal

Las manzanas son de las frutas más consumidas en el mundo no sólo por su delicioso sabor, beneficios y propiedades, sino por el gran valor nutricional que estas nos proporcionan. Existen muchas variedades: dulces, ácidas, suaves, crujientes, verdes, rojas, amarillas, etc.
Estas frutas son una fuente de fibra soluble (pectina) que ayuda a prevenir la formación de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos. Esta fibra es capaz de reducir la incidencia de enfermedades cardiacas y la arteriosclerosis. Contienen fibra insoluble que actúa como esponja en los intestinos al retener agua. Esto sirve para limpiar y mover la comida fácilmente a través del sistema digestivo. La fibra ayuda a mantener un equilibrio en los niveles de azúcar en la sangre, siendo una fruta segura para los diabéticos.
Un estudio realizado en Estados Unidos, reveló los siguientes beneficios de la manzana para la salud.
• Refuerza el sistema inmune
• Reduce la inflamación
• Mejora la flora intestinal
• Reduce el riesgo de cáncer
• Ayuda a adelgazar
• Combate el estreñimiento
• Baja niveles de colesterol
• Mantiene limpias las paredes arteriales
• Ayuda a mantener los dientes limpios
• Elimina las toxinas, pues son buenos estimulantes de riñones e hígado
Como puedes ver, consumir manzanas ayuda a mejorar la calidad de vida. Disfrutar de esta exquisita fruta te permite mantenerte en forma, pues en lo que se refiere a su valor nutritivo, el 85% de su composición es agua, y la mayoría de sus azúcares provienen de la fructosa. Su contenido calórico es bajo, dado que 100 gramos de manzana aportan unas 40 calorías aproximadamente.
Una manzana mediana de 2.5 pulgadas, fresca, con cáscara nos aporta:
• Carbohidratos 21 g
• Fibra 4 gramos
• Fibra Soluble
• Fibra Insoluble
• Calcio 10 mg
• Fósforo 10 mg
• Sodio 0.00 mg
• Potasio 159 mg
• Vitamina C 8 mg
• Vitamina A 73 IU
• Ácido Fólico 4 mg
• Hierro 0.25 mg
El valor nutricional de las manzanas puede variar dependiendo del tipo y tamaño.
(José Manuel Nava: http://es-us.deportes.yahoo.com/blogs/ponte-en-forma-el/el-valor-nutritivo-la-manzana-165300955.html)

Guerra contra la otra piratería (la pesca ilegal)

Mucho se ha hablado recientemente de los barcos piratas que toman rehenes en alta mar, pero hay otro tipo de piratería de impacto global e igualmente dramático.
"La pesca ilegal a nivel mundial implica pérdidas de entre 10.000 y 23.500 millones de dólares y amenaza la soberanía alimentaria de muchos países en vías de desarrollo", dijo a BBC Mundo María José Cornax, responsable de pesca en Europa de Oceana, una de las principales ONGs dedicadas a la protección de los mares.
La piratería de recursos pesqueros priva de ganancias a países y comunidades de pescadores a nivel global, y es una seria amenaza para la conservación, teniendo en cuenta que un 85% de los recursos están sobreexplotados o agotados, según Oceana.
Esta semana Estados Unidos y la Unión Europea se comprometieron a combatir la piratería de recursos pesqueros. El acuerdo conjunto fue firmado por María Damanaki, comisionada europea de pesca y asuntos marítimos, y Jane Lubchenco, subsecretaria de comercio para los océanos de EE.UU. e integrante de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de ese país, NOAA.
"El acuerdo es crucial porque entre los principales países importadores del mundo se encuentran Estados Unidos, Japón y la Unión Europea. Esta última representa el mayor porcentaje de importaciones, un 28%, y ya ha venido blindando sus mercados a la pesca ilegal con un reglamento restrictivo que establece un sistema de trazabilidad", señaló Cornax.
¿Pero qué tan fácil es controlar la pesca ilegal y establecer con certeza que el pescado en los supermercados de Europa o Estados Unidos no proviene de barcos que operan en forma ilegal?

Pabellón de conveniencia

Hay muchos tipos de pesca ilegal. Uno de las más comunes es el de buques bajo pabellón de conveniencia, al margen de acuerdos internacionales.
"Un ejemplo claro es el atún rojo en el Mediterráneo, que está regido por un acuerdo internacional. Pero hay muchas embarcaciones que pescan al margen, no autorizadas, y las tripulaciones a bordo suelen estar contratadas en condiciones lamentables. Estos barcos roban el pescado a quienes tienen legítimamente el derecho a explotarlo, es decir, los estados ribereños o que comparten el stock", dijo Cornax.
Otro fenómeno frecuente es la pesca en África occidental, donde los estados carecen de recursos para implementar medidas de control eficientes.
"Allí se ven embarcaciones faenando bajo pabellones de conveniencia como St Kitts y Nevis, Panamá, Belice, o muchos barcos chinos, que entran en aguas de los países de África occidental y roban el pescado".
De acuerdo a Oceana, "los pabellones pueden llegar a ser incluso de países que no tienen costa, como Bolivia o Mongolia, que tienen barcos abanderados".
Los registros de pabellón se obtienen directamente de cada país de bandera, que tiene en teoría la responsabilidad de controlar que se cumplan requerimientos internacionales.

Trazabilidad

Violar las normas y cometer fraude es, de acuerdo a Cornax, "una práctica bastante común. A veces un mismo operador puede tener un buque legal y otro ilegal, abanderado en cualquier país, y simplemente se traspasa el pescado de un buque a otro y se hace pasar como legal".
Es posible utilizar sofisticados equipos de satélite para controlar actividades en alta mar, pero ello sería prohibitivo para muchos países.
"Una forma sencilla para empezar es que los estados que exportan el pescado a Estados Unidos garanticen ellos mismos el origen, cuál es el barco que lo ha pescado o si viene de otro país, es decir, que se certifique el origen para que cuando llegue a la aduana estadounidense sea posible comprobarlo", señaló la representante de Oceana.
En cuanto a los consumidores, algunas organizaciones de protección oceánica recomiendan "limitar el kilometraje" del pescado, señalando que mientras más cercano sea el recurso más fácil será determinar si es legal. (Alejandra Martins, BBC Mundo, 8-9-11)